Kuliner Unik Ramadan, Burger Kurma Lumer Jadi Buruan Pecinta Takjil di Selorejo Blitar

Kabar Blitar – Di tengah beragam menu berbuka puasa saat bulan Ramadan, muncul inovasi kuliner unik di Kabupaten Blitar, Jawa Timur. 

Menu tersebut adalah burger kurma lumer, hidangan yang memadukan manisnya kurma dengan gurihnya daging dalam satu sajian.

Kuliner ini mulai menarik perhatian masyarakat karena menawarkan sensasi rasa berbeda dari burger pada umumnya. 

Berlokasi di Selorejo, Kabupaten Blitar, burger kurma menghadirkan perpaduan antara patty daging sapi, keju, saus, serta potongan kurma yang menjadi ciri khasnya.

Sekilas tampilannya terlihat seperti burger biasa. Roti burger yang empuk disusun dengan patty daging sapi yang juicy, keju, serta saus spesial. 

Namun yang membuatnya unik adalah tambahan potongan kurma yang memberikan rasa manis alami di dalam burger.

Proses pembuatannya dimulai dengan memanggang roti burger hingga hangat dan lembut. Setelah itu, patty daging sapi dimasak di atas pemanggang hingga matang sempurna dan mengeluarkan aroma gurih yang menggugah selera.

Selanjutnya potongan kurma segar ditambahkan di atas daging. Perpaduan rasa gurih dari daging sapi dan manis legit kurma menciptakan sensasi rasa yang berbeda dari burger pada umumnya.

Untuk menambah cita rasa, penjual juga menambahkan lelehan keju cheddar dan saus spesial yang membuat rasa burger semakin kaya dan seimbang.

Penjual burger kurma, Mawan, mengatakan menu tersebut sengaja dibuat sebagai variasi takjil yang berbeda dari biasanya. 

Menurutnya, kombinasi rasa manis kurma dan gurih daging ternyata cukup diminati pembeli, terutama selama Ramadan.

“Menu ini memang dibuat sebagai variasi takjil. Ternyata banyak yang penasaran dan suka dengan perpaduan rasanya,” ujarnya.

Burger kurma lumer ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau, yakni sekitar Rp15 ribu hingga Rp30 ribu per porsi. 

Dengan cita rasa unik dan harga ramah di kantong, menu ini menjadi salah satu pilihan menarik untuk berbuka puasa saat azan Magrib berkumandang.